中华饮食文化

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日志列表

  • admin (陕西) 冬季最女人的4款清润汤

    发表于 2008-11-24

         中医认为,冬季不但要贮存体力为来年的“春生夏长”做准备,又要有足够的能量抗寒御病。所以,眼下的季节里最宜饮用温暖的汤水,尤其是女人,经常喝汤更能起到养生、美容的作用。在这里。就为女性朋友推荐几款适合这个季节食用的特色汤,可以养颜、瘦身、抗寒。在家里煲制又比较方便。     八... ...全文

  • admin (陕西) 空腹喝绿茶会伤肾(图)

    发表于 2008-08-27

             绿茶的保健作用已为大家熟知,而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入,绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择。很多人整天是茶杯不离手,绿茶不离口,早上一起床也有人把喝上一杯绿茶当成习惯。但国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆提醒:空腹喝绿茶,对肠胃保健不利。  ... ...全文

  • admin (陕西) 切开的西瓜 冰镇别超过1小时

    发表于 2008-07-11

       很多水果都不宜放冰箱里,比如荔枝、芒果、番茄等。美国专家日前指出:西瓜最好也放在室温下,此时西瓜中所含的番茄红素和β-胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。   放入冰箱的西瓜还会提前“衰老”。这是因为冰箱里含有厌氧菌,附着在切开的西瓜瓤上,不仅会破坏西瓜所含的维... ...全文

  • admin (陕西) 吃饭时最不可少哪类食物?

    发表于 2008-07-11

          食不可无薯   2007年,中国营养学会颁布了新的《中国居民膳食指南》,新《指南》建议居民要适当增加薯类的摄入,每周吃5次左右,每次摄入50~100克以满足平衡膳食的需要。     你知道么>>>应该把土豆加入“减肥食谱”   有句俗语,“别拿豆包不当干粮”,而今这句话用在马铃... ...全文

    标签: 营养 饮食

  • admin (陕西) 消暑一夏--清心透彻桑叶粥

    发表于 2008-07-10

            夏天燥热的天气总是让人觉得精神不振,尤其是在户外活动一段时间后,更容易感到全身疲软,此时喝一碗桑叶粥,消暑解滞,让你恢复活力。   材料:   鲜桑叶100克、新鲜荷叶1张、粳米100克、砂糖适量。   做法:   1、将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣;   2、粳米洗净,与汤同... ...全文

    标签: 夏季 消暑 清新饮食

  • admin (陕西) 调剂饮食 延缓衰老

    发表于 2008-07-10

            为什么有的人刚过不惑之年即老态龙钟,而有的人年愈古稀仍精神矍铄?关键因素是衰老与饮食之间有着重要的联系。   世界卫生组织的研究人员考察了各国居民的生活习惯、饮食结构、气候条件、地理环境、发病情况、医疗护理等多种因素,发现在排除了其他影响之后,老年人饮食结构科学合... ...全文

    标签: 健康 饮食 预防衰老

  • admin (陕西) 螃蟹味美营养有药用价值

    发表于 2008-07-04

      金秋时节,西北风起,正是菊黄蟹肥之时。但是,在您食指大动之际,还请先想想古人的饮食法则:“所饮之味有与病相宜,有与身为害,若得益则补体,害则成疾”;“饮食藉以养生,而不知物性有相宜相忌,丛然杂进,轻则五内不和,重则立兴祸患”。   古人的这些饮食宜忌之语,其言甚对。医学专家更是敬告市民:螃蟹虽然美味可口、营养丰富,但食用时需有... ...全文

  • admin (陕西) 苏浙汇掀起海派菜热潮

    发表于 2008-07-04

      日前,由时尚休闲类杂志《周末画报》组织的2007年度京城最佳餐厅评选活动宣告结束,以创新上海菜著称的苏浙汇中关村店最终获得“最佳沪杭菜餐厅奖”。    在众多颇具实力的竞争者中,苏浙汇中关村店以高品质、多样化的菜式、友好高效的服务、高档次的餐饮环境脱颖而出,成为获此奖项的惟一餐厅。   京城的餐饮市... ...全文

    标签: 饮食 文化

  • admin (陕西) 九龙斋现空白展 传统与现代文化互融

    发表于 2008-07-04

        “空白”,是宽容,是空间,是遐想,是渴求,是人生里最多时间里经历的过程。人们需要“空白”以相互尊重,人们需要空白而厚积薄发,人们需要空白来自由呼吸,人们需要空白以休养生息……“空白”不是推翻固有的一切,而是沉淀后新的开始。   也许是“空白”牵扯着太多人们心底一直以来的某种情愫,才使得近日举行的2008 BQ空白展... ...全文

    标签: 文化 饮食

  • admin (陕西) 食物要美味也要健康

    发表于 2008-07-04

      美味人人都喜欢,健康更是我们最为珍贵的财富,在尽享美味的时候,我们别忘了:“我们要健康。”没错,要美味也要健康,健康的食物,才是最可口的……   近年来科学家们发现,海产品如三文鱼不仅有益于心脑血管健康,而且还能美化我们的皮肤、眼睛、头发和指甲,并有助于控制体重。人体所需的基本脂肪酸(EFAs)特别是omega-3、EPA和DHA,这... ...全文

    标签: 营养 饮食

  • admin (陕西) 油菜营养多清热解毒宜常吃

    发表于 2008-07-04

      常吃油菜清热解毒。      油菜是一种营养价值较高的绿叶蔬菜。维生素C约为芹菜、白菜的5-7倍,钙相当于白菜与卷心菜的2倍,铁大致是芹菜与卷心菜的2-5倍。假设一位成人,只依靠一种食物获取这三种营养素,那么,他每天吃油菜500-600克,就基本能满足需要。   中医认为,油菜能清热解毒,祛风泻火。美国人的研究表明,常吃油菜,能降低... ...全文

    标签: 油菜 营养

  • admin (陕西) 用西红柿搭配出营养大餐

    发表于 2008-07-04

      西红柿营养大餐西红柿营养大      话说十六世纪,英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游,很喜欢番茄这种观赏植物,于是如获至宝一般将之带回英国,作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意,从此,“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。   除了漂亮和浪漫的传说,西红柿更被誉为“维生素仓库”,它富含多种对人有... ...全文

  • admin (陕西) 令你越吃越年轻的早餐

    发表于 2008-07-04

      上班族女性最希望有什么样的早餐呢?首先,等待时间不能太长,要能在节奏快速的早晨迅速取得;其次,必须好消化,不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适,也会降低工作效率;第三,需要热食搭配。早上食用温暖的食物,有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。   1、一杯速冲杯汤   在时间紧凑的早晨,花15秒泡一杯速冲杯汤。   八种不同... ...全文

  • admin (陕西) 夏季最宜食用的5种蔬菜让你减肥事半功倍

    发表于 2008-07-04

      下面介绍5种蔬菜,对减肥很有帮助,而且它们的功效和营养成分又非常适合在夏天食用,强烈推荐哦:  1、苦瓜。 苦瓜可以清暑解热,能促进糖原分解,改善脂肪堆积,促进消化,还能去毒去痱,是夏季减肥的首选佳品。  2、茭白。 茭白属于低热量、低脂肪的蔬菜,营养成分又非常丰富,而且茭白在夏季质量最佳,夏天吃茭白还能够清热解毒,除... ...全文

  • 河东书记 (陕西) 茄子十吃方法大推荐

    发表于 2008-07-03

      一、炸烹茄条   主料:嫩茄子300克。   配料:尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克,色拉油750克。   调料:碘盐5克,味精3克,酱油5克,白糖20克,醋10克,葱、姜、蒜各3克,香菜3克。   制作:   (1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长、1厘米见方的条,放入鸡蛋和湿淀粉挂糊抓匀。   (2)葱、姜切丝,蒜切片,尖椒、胡萝卜切线,香菜... ...全文

  • 河东书记 (陕西) 女人要年轻 早餐吃什么

    发表于 2008-06-27

      女性若想永葆青春,就必须意识到,早餐也是很重要的!      1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一西红柿酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛的保养;同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤... ...全文

  • weblogical (陕西) 在应用程序中使用 Ajax 的时机

    发表于 2008-05-19

    邂逅 Ajax   当使用 Asynchronous JavaScript. + XML (Ajax) 开发技术增强的应用程序第一次出现在网上时,Web 开发人员肃然起敬。一夜之间,Web 站点和 Web 应用程序的潜在价值似乎变得无穷无尽了。过去,许多开发人员和用户认为,Web 站点和 Web 应用程序只是其桌面应用程序的一个粗燥、丑陋、复杂的版本而已。但见识了 Ajax 增... ...全文

    标签: ajax web 刷新

  • 刘华锋 (陕西) 温总理:我只要这10万群众脱险

    发表于 2008-05-15

    温总理:我只要这10万群众脱险   群里的一个记者在地震抢救现场给我们上午做的直播 绮梦(360327959) 10:07:29 现场简直不能看了 绮梦(360327959) 10:08:33 年过花甲的总理已经哭得不成样子了 绮梦(360327959) 10:10:16 刚刚挖开的地方又塌方了 绮梦(360327959) ... ...全文

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